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Apéritif : Nos pièces apéritives sont élaborées, dans notre laboratoire, en fonction des saisons, afin de satisfaire tout événement, privé ou professionnel: apéritif déjeunatoire ou dînatoire, séminaire, cocktail d'inauguration ou lancement de produit... Sur votre lieu de réception, nous proposerons des animations qui compléteront vos envies. Animation plancha : - Brochettes de volaille marinée au curry, emmental, champignon brun - Brochettes de crevettes marinées à l'aneth, courgette, tomate confite - Brochette de boeuf persillé, poivron confit, tomate cerise - Pluma Ibérique sauce pickles Animation Dim Sum (ravioles japonaises) : - Effiloché de canard confit sauce mielée - Noix de St Jacques crème de poireaux - Boeuf braisé persillé au jus corsé Animation Parmesan: - Gnocchi maison pôélés - Risotto au champignon brun et asperge Bar à Huîtres: - Sélection N°3 AOP Isigny Candy Bar: - Bonbons - Guimauves maison - Limonade Barbapapa - Sucre d'orge Bar à Jus: - Corbeille de fruits frais de saison
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